Al Koko nomès utilitzem tonyina de vermella del mediterrani de Balfegó. Pots demanar el codi QR que demostra la traçabilitat. L'arròs també és del Delta de la varietat Akita Komachi. El salmó directament de Noruega.
Nou Uramaki, amb tonkatsu, i salsa maionesa amb curry i cacauet
KOKO (ここ) en japonès significa: Aqui, d'un en un. Això és el que ens diferencia. Sushi fet aquí, a Reus, utilitzant productes d'aquí. Com l'arròs que és del Delta de l'Ebre, o la tonyina vermella del Mediterrani de Balfegó
Com fer les gyozes? Et presentem la millor manera, a la paella. També es poden fer al vapor. Les tenim de carn, de gambes o de verdures (apte per a vegans)
Podeu consultar el codi ID aquí: TRAÇABILITAT
La nostra botiga, situada al carrer Amargura número 71, a més de sushi, podràs trobar tot tipus de productes i ingredients per preparar tot tipus de plats de la cuina japonesa i oriental.
